祁门红茶祁红百科祁门红茶鉴别

祁门红茶中最具创新的产品“祁门香螺”,以及品选技巧

摘要:祁红香螺,祁门红茶中的新名茶,产地祁门,与黄山金毫、祁红毛峰并称“祁红三剑客”,是祁门红茶中最具创新的产品。其工艺采用祁门红茶特殊发酵工艺和木质揉捻,结合黄山松萝的制作工艺,制作形成了一种外形酷似松萝茶的红茶品类。经过改良的“祁红香螺”,极

产区介绍

祁红香螺的核心产区位于安徽省祁门县。祁门县以“茶”得名,出“茗”制胜,“祁红香螺”作为一个品牌和一张名片享誉四方,是名符其实的有机茶之乡。

采制工艺

祁红香螺工艺精细,工艺大致可分为采摘、初制和精制三个主要过程。

品赏香螺,主要从以下几个方面:

祁门红茶中最具创新的产品祁门香螺,以及品选技巧

品质优良的香螺外形:卷曲如螺,乌黑发亮;

粗老茶,干茶外形就会呈暗无光泽的棕褐色

冲泡后,汤色鲜红明亮,在3杯内茶汤边缘形成金黄圈。

如果茶叶发酵过重或含水率过高、存放时间过长的香螺,汤色会呈现暗红色不透亮。

在品尝时,质量好的香螺(春茶)一般都香味纯正,甜香高长,滋味甜润,沁人心脾;

夏、秋季采摘、生产的香螺红茶,都会产生浓涩味。

这些就是基本的香螺红茶鉴定标准啦!

祁红香螺采自原生祁门种茶树,其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶,具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效。

版权声明:转载需注明转自www.qmhtea.com(祁门红茶网)。如果本网站侵犯了您的权益,请直接和我们联系,我们会在24小时内予与处理。欢迎加入祁门红茶2000人交流QQ群:83631799,群内有来自原产地专业人员服务,保证有问必答。

祁门红茶客服微信号微信号:18726858391 安徽祁门红茶客服QQ号QQ号:249785136
祁门红茶百科
祁门红茶2018年送彩金网站大全
祁门红茶百科
祁山红茶 红茶中的精品茶 含茶香记高清视频 祁山红茶,说到红茶,大家首先会想到的是什么呢。因为红茶有暖胃和预防心血管疾病等功能,更受女性朋友和老年群体的喜爱,那么,大
祁门红茶图片
祁门红茶视频
祁门红茶
博聚网