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那么多人爱红茶,红茶到底都有哪些好处?

摘要:总有人片面的说:茶是万病之药。这其实是不正确的,茶的功效远没有这么神奇,但是如果科学、客观的去了解各种茶类的特性,和对人健康起到的辅助作用,确实是能够起到保健作用的。

在我们日常的生活中,大多数人多少都会喝茶扯上点关系,因为各自的需求不同,于是喜好也不一样。除了绿茶意外,最受大家喜爱的应该莫过于红茶了。尤其是一些女性饮茶者,对红茶的钟爱远甚于其他茶类,女性对于香味、观感有着天生的偏爱,而红茶浓郁高香的香气,对女性来说就成了无法拒绝的诱惑。

红茶还不仅仅是香,茶汤也好看,红艳明亮,看着极是赏心悦目,这么美的茶汤,对于女人爱美的天性来说,怎么能够拒绝?尤其像红茶中的贵族——祁门红茶,它本身的香气就是一个传奇,又在整个世界茶坛被那么多人追捧,这种“似花、似果、似蜜”的轻混合香味,哪一种都是足以让女人醉倒的香味。喜欢的人多,研究的人也就多了,人们总想弄清楚这样的香气是怎么来的,于是众多的保健功效被发现,饮用红茶的好处就越发的明显了。

那么除了好看的茶汤和特别的香气以外,红茶都有功效呢?以祁门红茶为例,祁红里含有丰富的酚类物质,红茶的功效主要就是依赖于这些酚类物质,从临床试验数据分析,红茶具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、温胃养胃、促进消化等功能。红茶里还含有一种叫多糖的物质,这种物质具有较强的杀菌、消炎作用。

红茶中的咖啡因含量与绿茶接近,氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶,维生素类远低于绿茶。红茶在萎凋、发酵的过程中,各种酶类物质的氧化非常丰富,并形成新的物质:茶红素和茶黄素、茶褐素。叶绿素在制作的过程中也得到足够的破坏,阻止其绿色素与多酚类的有色氧化产物混合在一起,从而形成红茶纯正的干茶色泽、叶底和汤色。

在经过完全发酵之后,红茶性格更温和,这种特性对于消除水肿、帮助胃肠道消化、促进食欲提升、化痰开胃等都起到不错的积极作用。

正因为外观的红汤红叶和性温的特性,很多人喜欢在夏天喝绿茶,在冬天喝红茶,并且红茶还能和很多水果、花草等配伍,具有极大的包容性,也让很多爱美的女性有了更多的施展空间,创造出别出心裁的新品,极大的满足了喜欢浪漫的氛围,因此,越来越多的人爱上红茶,也就不足为奇了。

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